ゆるキャン「スパゲティを半分に折るで」←イタリア人ぶち切れｗｗｗｗｗ（画像あり）
- 2018.05.16
- 漫画総合
1：
日本で制作されたアニメのとあるシーンが、世界中で論争を巻き起こした。問題となったのは女子高生たちがキャンプやアウトドアを楽しむ「ゆるキャン」の第5話で、スープパスタを作っている時にスパゲティを半分に折るシーンだ。この描写に対し「野蛮なやり方」「作者のTwitterに折った蕎麦の写真を送りつけよう」など強い非難が集まった。
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか？ と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト（ジェノベーゼ）ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は（そんなに絶対的なものではないけれど）存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
（鈴木圭）
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html
いろいろな意見を見てみたが「パスタを折ってはいけない派」の理由はちょっと弱い気がする。調理しやすく、食べやすく、保存しや
すいという「折ってもOK派」の意見は合理的だし、「折ってはいけない派」の唯一の理由である「食べやすい」も、人によると言われてしまえば立場は弱い。
結局のところ、パスタを折ってはいけないというのは「こうあるべき」という原理主義的な意見なのだろうか？ と思っていろいろ
と調べていたら、面白い意見を見つけたのでご紹介したい。
『もしスパゲティが折るべきものなんだったら、最初から半分の長さのものが売られていると思う』
なるほど。
ここで改めて述べることでもないが、パスタには無数の種類がある。今回論争のタネになっているスパゲティの一般的な太さは1.8mm
前後だが、それより細くなればフェデリーニやカペッリーニと呼ばれる別のパスタになり、太くなればヴェルミチェッリと呼ばれる。
断面が四角いとキタッラで、きしめんのように平べったいとリングイネとかタリアテッレなどと呼ばれる。
今紹介したのはほんの一部でしかなく、マカロニなどのショートパスタも含めればイタリアにはおよそ650種類ものパスタが存在する。
イタリアではこのパスタを、ソースのレシピや具材に合わせて使い分ける。例えばボロネーゼならタリアテッレを合わせるし、ペース
ト（ジェノベーゼ）ならリングイネを合わせることが多い。もちろん650種類全部を使い分けるなんてことはしないが「このソースに
はこのパスタを合わせると美味しい」みたいな定番は（そんなに絶対的なものではないけれど）存在する。
つまり、パスタの形状はソースや具材に合わせて選ぶべきで、それを変えてしまうと定番の美味しさから外れてしまう。スパゲティ
は長いからこそ美味しいのであって、半分の長さのパスタに合うレシピがあるのなら、最初から半分の長さのスパゲティが生み出されているはず、というのが先ほどの意見である。
スパゲティはそのままの長さのほうが美味しいから折ってはいけない。こう考えると先ほどの「折ってはいけない派」の意見も不
思議とうなずけるようになる。なんといっても、味に関わる話なのだから優先度は高い。「パスタは折らずに茹でるべき」という
原理主義者が存在するのも、こうした原則を守ったほうが美味しいという経験則からなのかも。
もちろん、これも全て食べる人の感覚によるものなので、中にはスパゲティが短いほうが美味しく感じるという人もいるかもしれ
ない。ただ、こういう原則があるということは知っておいてもいいだろう。結局のところ「食べ物なんて好きに食べればいい」という話ではあるのだけれど。
（鈴木圭）
https://www.excite.co.jp/News/bit/E1525859094471.html
2：
ゆるキャン△放映されたときに論議されたろがハゲ
3：
なんでイタリア人が日本のアニメ見てるんだよ
482：
>>3
割れゴミじゃね？動画共有サービスとかで見てるゴミカス害人
割れゴミじゃね？動画共有サービスとかで見てるゴミカス害人
211：
>>3
本物のイタリア人じゃないかも知れない。
アメリカで有名な歌手が着物を来て踊ったとき､それをバッシングしてたなんちゃって日本人みたいな。
本物のイタリア人じゃないかも知れない。
アメリカで有名な歌手が着物を来て踊ったとき､それをバッシングしてたなんちゃって日本人みたいな。
475：
>>211
パヨは日本のことならなんでもケチつけるしな
パヨは日本のことならなんでもケチつけるしな
9：
味が変わるわけねーだろ
191：
>>9
おにぎりをナイフとフォークで食われたらどうよ？
おにぎりをナイフとフォークで食われたらどうよ？
194：
>>191
納得した
納得した
256：
>>191
外国人がやる分には別に何とも思わんが？
外国人がやる分には別に何とも思わんが？
280：
>>191
そんなもん好きにすりゃ良いだろ？
バカなの？
自分に害も益も無いなら好きにすりゃ良いだろうが
頭おかしいのか
そんなもん好きにすりゃ良いだろ？
バカなの？
自分に害も益も無いなら好きにすりゃ良いだろうが
頭おかしいのか
19：
キャンプに寸胴鍋を持っていけというのか・・・
42：
>>19
キャンプどころかアフリカ戦線の砂漠でバスタ茹でる連中だもの
キャンプどころかアフリカ戦線の砂漠でバスタ茹でる連中だもの
150：
>>19
パスタの缶詰と云うのがありましてねぇ…
パスタの缶詰と云うのがありましてねぇ…
158：
>>150
それはイギリス人しか食わない代物だ。
それはイギリス人しか食わない代物だ。
24：
スパゲティを半分に折る
イタリア人はまずこの発想に至らないんだろ
こういうのは外国人の方が柔軟に思い付くものよ
巻き寿司の具にピーナツバター入れるみたいな
イタリア人はまずこの発想に至らないんだろ
こういうのは外国人の方が柔軟に思い付くものよ
巻き寿司の具にピーナツバター入れるみたいな
129：
>>24
チキンラーメンを砕いて紙コップに入れたバイヤーがいなければカップヌードルの誕生はなかった。
チキンラーメンを砕いて紙コップに入れたバイヤーがいなければカップヌードルの誕生はなかった。
45：
何でそんなシーン入れたの？
72：
>>45
ＪＫがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
ＪＫがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
250：
>>72
>>45
>ＪＫがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
>星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
「寝る」の後になんかあるだろ、ほら、いろいろと。
>>45
>ＪＫがキャンプ地探していってテント設営してキャンプめし作って食べて
>星空と富士山眺めて寝る様を堪能するアニメだから
「寝る」の後になんかあるだろ、ほら、いろいろと。
255：
>>250
島根県の山中とかでバラバラにされてそう
島根県の山中とかでバラバラにされてそう
10：
短い麺パスタって見たことないけどな
29：
>>10
スーパーに行ったら小鍋用のパスタが売ってた
スーパーに行ったら小鍋用のパスタが売ってた
353：
>>10
マロニーちゃんでも食ってろ
マロニーちゃんでも食ってろ
384：
>>10
ショートパスタってのがあってだな
ショートパスタってのがあってだな
70：
これ
121：
>>70
これはサラダ感覚で食べる用のもので、主役は野菜
なので短め細麺がマッチする
サラスパでミートソースとかやってもいまいちだと思うよ
これはサラダ感覚で食べる用のもので、主役は野菜
なので短め細麺がマッチする
サラスパでミートソースとかやってもいまいちだと思うよ
113：
イタリアには無いナポリタンの存在をイタ公に教えたらもっとファビョるかな？
418：
>>113
ナポリタンよりイタリアンの反応が気になる
ナポリタンよりイタリアンの反応が気になる
120：
>>113
パスタをケチャップであえるなんて認めない！…と言いつつ食べるよ、あいつら
パスタをケチャップであえるなんて認めない！…と言いつつ食べるよ、あいつら
156：
>>120
しかも美味いとか言いつつ帰ったらアレンジしてメニューに載せそう
しかも美味いとか言いつつ帰ったらアレンジしてメニューに載せそう
422：
>>120
ナポリタンを認めない割に結構気に入ってしょっちゅう食べてたイタリア人が職場にいた
ナポリタンを認めない割に結構気に入ってしょっちゅう食べてたイタリア人が職場にいた
367：
ナポリでナポリタンは食える
まあ日本人経営の日本食やだけど
まあ日本人経営の日本食やだけど
373：
>>367
ナポリにちゃんと昔からナポリタンはあるよ
ただ呼び名は現地ナポリ側ではなく周囲の街がそう呼ぶだけのトマトソースの普通のスパゲッティが
ナポリにちゃんと昔からナポリタンはあるよ
ただ呼び名は現地ナポリ側ではなく周囲の街がそう呼ぶだけのトマトソースの普通のスパゲッティが
417：
イタリアでナポリタンなどと言ったら殴られるかもしれんな
そもそもナポリタンの発祥はアメリカニューヨークでケチャップソースの
イージーパスタ料理をイタリア風にナポリタンと呼んだのが始まりだろ？
その時イタリアにはケチャップは無かった
そもそもナポリタンの発祥はアメリカニューヨークでケチャップソースの
イージーパスタ料理をイタリア風にナポリタンと呼んだのが始まりだろ？
その時イタリアにはケチャップは無かった
429：
いつもの
175：
味っ子のやつは食いにくいだろうと幼心に思っていた
457：
ミスター味っ子のナス巻きスパゲッティで
半分に折ったのを見た時は目からウロコだったわ
半分に折ったのを見た時は目からウロコだったわ
106：
スパゲッティが入りきる鍋がないんだもん
127：
スパゲティの麺折らない奴なんなの？折らないと鍋に入らないだろ
431：
片手鍋だと入り切らずにパスタが火傷するけど
それ以上に味が変わるというのかね
それ以上に味が変わるというのかね
477：
鍋に入らねーいう奴はフライパンで茹でたらいい
483：
>>477
天才
天才
485：
>>477
それはもしかしてスキレットのことだろうか
そこそこの大きさのもあるがキャンプ向きじゃないよ
普通は小さいの持ち歩く
それはもしかしてスキレットのことだろうか
そこそこの大きさのもあるがキャンプ向きじゃないよ
普通は小さいの持ち歩く
486：
>>485
いや、キャンプと関係なく鍋小さい言ってるのもいるようだから
レンチンとか
いや、キャンプと関係なく鍋小さい言ってるのもいるようだから
レンチンとか
495：
>>486
じゃあレンチン容器で解決だな
じゃあレンチン容器で解決だな
339：
引用元：http://2ch.sc/