美味しんぼ「一流の料理人は塩だけで美味しいお吸い物を作れる」←これ
- 2022.06.08
- 漫画総合
1：
2：
無茶言うな
3：
塩だけなら
それ塩やん…
それ塩やん…
4：
え、塩だけでお吸い物を！？
5：
塩だけだろ！？
14：
ええ塩使ったんやなあ
6：
いやそうはならんやろ
8：
塩水定期
9：
手垢が隠し味
13：
いかにバレずに出汁を入れるかっていうぎじゅつやで
15：
包丁人味平の頃からこれあるけどほんまに美味いんけ
19：
>>15
うまいよ
うまいよ
17：
お湯使うな
685：
>>17
昔の人の知恵だったんじゃないの？
昔の人の知恵だったんじゃないの？
29：
ガチで具なしの塩だけなんか
24：
鍋洗ってなかったんやろ
31：
30年使い続けたすっぽん料理屋の土鍋で作ったんやろ
25：
海水でええやん
44：
山岡「これを使ったのさ」( ・ω・)/ｻｯ旨味塩
27：
そう！味の素のアジシオなら！
51：
54：
>>51
オチ助かる
オチ助かる
52：
吸い物ってどうやって作るんや
59：
>>52
出汁とって塩分ぶち込む
吸い口とか椀種とかは知らね
出汁とって塩分ぶち込む
吸い口とか椀種とかは知らね
40：
まあ、割烹が単なる塩化ナトリウムの塩は使わんやろうから
79：
二人は旨味濃厚な土佐の塩を使ったからな
81：
>>79
ずるい
ずるい
183：
花の慶次の、一番うまいのは塩って話は好きや
引用元：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1654594146/